Il diaframma: l'eccezionalità di un taglio di carne ancora poco conosciuto
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Gre.co Food Service - 🥩 Entraña • 🇺🇸 Carne proveniente dagli U.S.A. • 🔪 Taglio di diaframma di manzo • ♨️ Tempo di cottura: circa 6 minuti totali a fuoco vivace • #entrana#foodporn#meat#meatporn#entrañameat#entrañausa | Facebook
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Ristorante-Braceria Dal Centurione - Il Diaframma è un taglio di carne bovina, la cui grandezza varia dai 500 ai 600 grammi. Il diaframma è tradizionalmente utilizzato nel ragù bolognese, anche se al
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